Du möchtest einen besonderen Abend mit deinem Lieblingsmenschen verbringen? Dann habe ich den perfekten Drink fĂŒr dich - Unser "Fluffiges BĂ€rchen" mit unserer Love Edition "You are the gin to my tonic". Dieser Drink mit leckeren & fruchtigen Waldbeeren lĂ€sst garantiert jedes Herz ein StĂŒckchen höher schlagen. 💕

GINVOLLES EQUIPMENT

Was du brauchst

✓ Coupette (Cocktail-Glas)
✓ Shaker
✓ Barmaß/Jigger

GINVOLLE ZUTATEN

Was rein kommt

Zutaten:

✓ 5 cl Flaschenpost Gin "You are the gin to my tonic"
✓ Alternativ: 5 cl Sloe Gin*
✓ 3 cl frisch gepresster Zitronensaft
✓ 2 cl Himbeersirup 
✓ 1,5 cl Eiweiß

(Vegane Variante - Kichererbsenwasser)

Garnitur:

✓ Beerenspieß

Ginvolle Vorbereitung

Prepare it, Baby!

Himbeersirup:

50% Wasser und 50% Zucker mit reichlich zerdrĂŒckten Himbeeren kurz aufkochen. Anschließend die FlĂŒssigkeit durch ein Sieb geben und abkĂŒhlen lassen.

Fill it, Baby!

Als erstes gibst du 5 cl des Sloe Gins in den Shaker und fĂŒgst anschließend 3 cl frisch gepressten Zitronensaft hinzu.

Kleiner Tipp: EisgekĂŒhlt ist einfach am Besten! Lege daher deine Coupette fĂŒr einige Minuten in die TiefkĂŒhltruhe. 

Fill it, Baby!

Anschließend gibst du 2 cl des selbstgemachten Himbeersirups hinzu.

Nun kommen noch 1,5 cl Eiweiß (oder das Kichererbsenwasser) zu den restlichen Zutaten in den Shaker.

Shake it, Baby!

FĂŒlle den Shaker mit reichlich EiswĂŒrfeln und shake alles krĂ€ftig durch! Danach gießt du den Inhalt vorsichtig durch ein Sieb ab und entfernst die EiswĂŒrfel. Jetzt heißt es Dry Shake: alles nochmals trocken (also ohne Eis) shaken!

Vorsicht: den Shaker gut schließen, da er sich ohne Eis leichter öffnet. 

Serve it and enjoy it, Baby!

Zum Schluss gibst du den Shaker-Inhalt durch ein Feinsieb in die vorgekĂŒhlte Coupette. FĂŒr die Garnitur einfach ein paar Himbeeren aufspießen und auf dem fertigen Drink positionieren.

VoilĂ  - fertig ist dein "Fluffiges BĂ€rchen". Lass es dir schmecken! đŸ“đŸ»

* Die "You are the gin to my tonic" Edition ist leider nicht mehr verfĂŒgbar.đŸ˜„ Aber unsere Sloe Gin Edition passt auch super zum Rezept! 😍

Ich wĂŒnsche dir ganz viel Spaß beim Nachmachen und Genießen.

Cheers! 🍾